서울프린지페스티벌은 매년 여름, 강렬하고도 뜨거운 햇볕을 이겨내며 펼쳐지는 페스티벌이다.

2015년 상암월드컵경기장으로 축제의 장소를 옮기고 2020년 마포 석유비축기지에서 축제가 진행되기까지

프린지는 여름이라는 계절의 특성, 비정형적 공연 공간이라는 공간의 특수성, 주변 상권과 인접하지 않은 축제의 장소성, 한정된 예산으로 인해 축제에서 자체적으로 프린지살롱(클럽)을 운영했다.

프린지살롱은 예술가, 인디스트, 관객이 너무나 무더운 여름 잠시 머무르며 쉬거나 가벼운 식/음료로 목을 축이고 배를 채울 수 있는 쉼터의 개념이다.

상권과 인접하지 않은 곳에서 펼쳐지는 다른 축제에서도 관객들에게 제공 되는 편의시설 마련을 위해 외부에서 식음료팀을 섭외해 부스를 설치하고 별도로 운영하는 방식을 대부분 사용하고 있다. 그러다보니 프린지 뿐만 아니라 모든 축제가 일회용품 쓰레기 세상에서 벗어나지 못하고 있는 실정이다. 대다수의 축제에서 사용되는 일회용품의 비율이 적지 않다. 축제계에서도 이러한 일회용품이 문제라는 것을 인지하기 시작했고 이것을 해결하기 위한 단체도 생겨났다.

https://news.joins.com/article/23944327

http://trashbusters.kr/company

그 단체는 '트레쉬버스터즈'인데, 프린지도 이번 <인류세에 대처하는 예술가이드>를 준비하며 언젠가 만나보겠다고 생각하고 있는 팀이라 미리 살짝 언급만 하고 넘어가겠다.

일회용품에 대한 프린지의 고민은 오래 전부터 있어왔지만 일회용품이라는 것의 대체품은 대부분 예산과 직결되어 있어 쉽게 실행해보기는 어려웠다. 재미있게도 2016년 서울프린지페스티벌에서는 친환경 음식에 대한 고민을 하며 프린지살롱에서 텃발을 키웠다. 그럼에도 불구하고 일회용품은 해결하지 못했다.

지난 해, 코로나로 환경 이슈가 크게 대두되었고 환경을 고려하지 않은 축제는 앞으로 지속하기 어렵다는 경각심이 생겼음에도 불구하고 예산의 문제로 친환경 대체제를 마련하지 못했고, 전염병이라는 상황의 특수함으로 텀블러 권장도 쉽지 않은 사용이였다. 그렇다. 결국 그럼에도 불구하고 우리는 일회용품을 다시 사용했던 것이다.

2021년이 된 지금,

우리는 그 때보다 조금 더 고민이 많아졌고, 나이가 한 살 먹었으며, 어떻게든 해결하기 위한 실행까지 가야한다는 책임감도 생겼다.

그래서 위에 언급한 트레쉬버스터즈와 더불어 새로운 식/음료 용기에 대한 고민을 시작했고 올 해의 축제 방식과 맞을만한 방향을 찾아나섰다.

그러던 중 우리가 발견한 곳은 테이크아웃으로 제공되는 일회용품을 줄이기 위해 나타난 '보틀팩토리'다.

https://mediahub.seoul.go.kr/archives/2000871

'보틀클럽'에서는 텀블러를 가지고 오지 않았을 경우 사용되는 일회용품을 대체하기 위해 다회용 컵을 대여, 반납하는 시스템을 운영하고 있다.

현재 보틀클럽으로 연계되어 있는 카페는 서대문구, 은평구를 중심으로 약 15곳 정도이다.

우리는 우리가 올 해 운영하고자 하는 프린지살롱에 이러한 보틀클럽의 방식 중 다회용컵이 축제의 살롱 공간별로 순환되는 시스템을 만들 수 있을까가 궁금해서 보틀팩토리를 방문했다.

보틀팩토리에 대한 자세한 이야기는 아래의 인터뷰 기사로 대체한다.

http://h21.hani.co.kr/arti/society/environment/50107.html

우리는 축제의 진행 과정에 대해 간략하게 설명하고 가능한 방법에 대해 의견을 구하고자 했다.

(질문과 답변은 대화의 내용을 재구성하여 작성되었습니다.)

Q. 올 해 서울프린지페스티벌2021에서는 공연 공간의 인접한 카페와 연계를 하고자 하는데

카페의 보틀클럽 가입은 어떻게 되고 있나요?

A. 카페의 보틀클럽 가입은 카페의 선택으로 진행됩니다. 테이크 아웃으로 사용되는 일회용 잔의 사용을 줄이고 고객에게 사용을 권장하고 할지는 카페의 의지에 따라 다르기 때문에 저희가 제안을 드리기는 어렵습니다. 다회용 컵을 사용하는 고객을 회원제로 운영할 계획을 가지고 있는데 그럴 경우 매장 카운터에서 회원 가입을 권유 해야하고 가입비를 제안해야 합니다. 회원 역시 가벼운 마음으로 가입을 하기는 어렵습니다. 그렇기에 가장 중요한 것은 카페가 얼마나 할 수 있을지 의지를 다지는 일인 것 같아요.

Q. 그렇다면 카페별 다회용 컵의 제공, 순환을 위한 수거는 어떠한 방식으로 진행되고 있나요?

A. 기존에 함께했던 카페의 경우 시범운영으로 진행을 했고, 30개 정도로 운영을 했어요. 그 수량이 모자라지는 않았고요. 저희는 카페 공간에서도 테이크 아웃 잔과 동일한 컵을 사용하는데 다른 카페는 테이크 아웃 할 때만 다회용 컵을 제공하기 때문에 그 수량이 적절했던 것 같아요.

그리고 생각보다 대여한 카페가 아닌 다른 카페에 반납하는 수는 10% 밖에 되지 않았어요. 그래서 순환을 위한 수거를 따로 진행하지는 않았습니다.

Q. 그렇다면 다회용 컵인 만큼 세척하는 과정에서 다른 지점이 혹시 있을까요?

A. 보통의 컵과 동일하게 세척하면 돼요. 별다른 세척을 위한 과정을 거치고 있지는 않습니다.

우리의 이야기는 대략적으로 이렇게 흘러갔다.

우리가 생각한 컵의 순환 구조는 생각보다 어려웠고

보틀클럽의 방식은 카페의 적극성이 없으면 쉽게 권장하기는 힘든 부분이라고 느껴졌다.

축제가 한 달 반 정도 남은 이 시기에, 코로나라는 상황을 극복하기 위해 축제가 전반적으로 변화되는 이 시기에

우리는 더 치열하게 고민하면서 방법을 찾아야 할 것 같다.

어떠한 방식이 우리에게 맞을지, 어떠한 우리의 결정이 지속가능한 축제를 만드는데 일조할 수 있을지 더욱 고민해봐야겠다.

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* <인류세에 대처하는 예술가이드> 프로젝트는 서울시 비영리민간단체 공익활동 지원사업의 지원을 받아 진행됩니다.

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